用鏡頭探尋杭州美食名片—百年“知味觀”的粽子

今年4月的一天下午，飛渡影視傳媒接到老客戶知味觀發來的brief，想拍攝一條電梯廣告為今年端午的粽子做宣傳。

客戶的需求很簡單：風格參考肯德基、必勝客，表現出食物及產品的誘人。

看到這個brief后，我們花了一下午的時間去翻看了大量的端午節廣告，但好像除了收獲摸魚的快樂，什么也沒有收獲。

【人為制造美感不如傳達客戶的理念】

可以說，粽子對于端午節來說似乎早已不是標配，年年更新的端午廣告也很難再有新意。

而電梯廣告的一般套路，是利用重復式、病毒式廣告，不斷重復“粽子只吃知味觀”之類的口號，最可能占據用戶心理。

但經過內部討論，我們想，或許這次可以用更真誠的方式，做一支真正屬于客戶的廣告。

其實，廣告怎么拍，客戶早已經告訴我們答案：知味觀創建于1913年，“欲知我味，觀料便知”的經營理念或許更應該讓大家知道。

【不去深挖食物的美感，而是體現粽子的用料】

相比傳統的端午節廣告，我們更容易關注所謂的“食品拍的好不好看，夠不夠誘人”，但相比于抽象的僅供參考的圖片，我們更愛真實的“它”。觀眾們更想知道我們拿在手里的粽子到底用料足不足、原料好不好！而它們恰好就藏在了知味觀看似普通卻又深入骨髓的經營理念“欲知我味，觀料便知”之中。

2023年是知味觀創建110周年，也是“杭幫粽”的代表。于是，我們決定用“杭幫粽”的原料搭出杭州的美景。去傳達知味觀即使在平常的日子里，也始終堅定著“觀料便知味”的堅持。

所謂用心制作，自會發光，相信用戶也能感受到知味觀的誠意。

【寫在最后的故事】

《深夜食堂》在某季結尾處寫到：“做菜，創意固然重要，但也別忘記食材本來的味道。”很普通吧？但細細想來，卻覺得無比真摯，就像片子里面所表達的一樣——“觀料便知味”。

不管男生女生，無論日子或明或暗，認真生活，好好吃飯。

最后感謝把案子交給飛渡影視傳媒的客戶，也感謝熬夜拍攝的導演、攝影、燈光、美術老師們的配合。